Ποιοι είμαστε
Στην G‑Fish μετράμε πάνω από 50 χρόνια στον χώρο της ελληνικής ιχθυοκαλλιέργειας, με στόχο τη δημιουργία ποιοτικών, θρεπτικών προϊόντων μέσα από κάθε στάδιο: από την παραγωγή ως τη συσκευασία και τη διάθεση.
δειτε πιο κατω
Οικογένεια Γεροντίδη
G‑Fish: 50+ Χρόνια Ποιότητας στην Ελληνική Ιχθυοκαλλιέργεια
Η G‑Fish είναι μια ελληνική οικογενειακή επιχείρηση με περισσότερα από 50 χρόνια εμπειρίας στον χώρο της ιχθυοκαλλιέργειας. Εξειδικευόμαστε στην παραγωγή, επεξεργασία, συσκευασία και διάθεση προϊόντων υψηλής διατροφικής αξίας, όπως φρέσκια και καπνιστή πέστροφα, σολομός, οξύρρυγχος και χαβιάρι.
Η μονάδα μας, με ετήσια δυναμικότητα περίπου 30 τόνων, συνδυάζει παραδοσιακές τεχνικές καπνίσματος με σύγχρονες, πιστοποιημένες διαδικασίες. Με σεβασμό προς το περιβάλλον και τον καταναλωτή, εφαρμόζουμε σύστημα διασφάλισης ποιότητας ISO 22000, πιστοποιημένο από την EUROCERT.
Όλα μας τα προϊόντα παράγονται χωρίς συντηρητικά, χρωστικές ή ενισχυτικά γεύσης — όπως ακριβώς θα τα φτιάχναμε στο σπίτι μας για την οικογένειά μας. Η αγάπη και το μεράκι για τη δουλειά μας, σε συνδυασμό με τον σεβασμό στον καταναλωτή, εγγυώνται άριστη ποιότητα και ασύγκριτη γεύση σε κάθε μπουκιά.
Τι κάνει τα προϊόντα μας μοναδικά
Ένα από τα μεγαλύτερα συγκριτικά μας πλεονεκτήματα είναι το φυσικό περιβάλλον στο οποίο αναπτύσσονται τα ψάρια μας: τα πεντακάθαρα, πηγαία νερά του Αγίου Μάμμα στον Ταΰγετο αναβλύζουν μέσα από τη μονάδα μας, δημιουργώντας ιδανικές συνθήκες εκτροφής, απαλλαγμένες από βαρέα μέταλλα και ρύπους.
Η διατροφή των ψαριών βασίζεται σε βιολογικές τροφές υψηλής διατροφικής αξίας, συμβάλλοντας στη φυσική ανάπτυξη και την εξαιρετική ποιότητα της σάρκας.
Το κάπνισμα γίνεται σε παραδοσιακούς, χτιστούς φούρνους με ξύλο οξιάς — χωρίς πρόσθετα, χημικά ή τεχνητά αρώματα. Έτσι δημιουργούνται γευστικά προϊόντα με πλούσιο άρωμα, μεταξένια υφή και αυθεντική, «καπνιστή» γεύση που λιώνει στο στόμα.
Κάθε προϊόν μας συσκευάζεται σε κενό αέρος (vacuum), ώστε να διατηρεί τη φρεσκάδα του χωρίς την ανάγκη συντηρητικών ή χρωστικών ουσιών.
0
Έτη Παραγωγής
0
Αναγνωρισμένα Βραβεία
0
Εξαιρετικά Προϊόντα
0
Τόνοι Παραγωγής Ετησίως
- Υπεύθυνος : Γιάννης Γεροντίδης
H G-fish Σήμερα
Η G‑Fish, χάρη στις πρωτοβουλίες του Γιάννη Γεροντίδη, λειτουργεί σήμερα ως μια κάθετη μονάδα που παράγει, επεξεργάζεται, συσκευάζει και διαθέτει γκουρμέ ελληνικά προϊόντα υψηλής διατροφικής αξίας — όπως καπνιστή πέστροφα, σολομό, οξύρρυγχο, μπρικ και άλλα.
Μια από τις μεγαλύτερες επιτυχίες της “G‑Fish” είναι ότι κατάφερε να τοποθετήσει τη Σπάρτη και τη Λακωνία στον σύγχρονο επιχειρηματικό και γαστρονομικό χάρτη της Ελλάδας.
Επισκεφθείτε το φυσικό μας κατάστημα στη Σπάρτη και ανακαλύψτε όλη τη σειρά των τυποποιημένων προϊόντων μας, διαθέσιμα και για λιανική πώληση.
Θα βρείτε επίσης φρέσκια πέστροφα και σολομό, αλλά και εκλεκτές ελληνικές γεύσεις από επιλεγμένους παραγωγούς.
Κατάστημα G-Fish / Γεροντίδης DeliΣπάρτη
Πρώτο Θέμα
"Χάρη στην εμπειρία και τις γνώσεις μας, τις παραδοσιακές διαδικασίες παραγωγής … "
περισσότερα